随着农村经济的不断发展和国家政策的支持，农村创业逐渐成为更多人的选择。在众多作物中，哪些种植项目能够带来更高的经济效益？本文将探讨2019年适合农村创业者投资的作物种类，并提供相关建议。

考虑到市场需求和市场前景，在2019年及以后，高效、高附加值且适应性强的农产品是创业者的首选。例如，有机蔬菜和水果因其绿色健康的特点，近年来受到消费者的追捧；随着人们生活水平的提高，人们对高品质食品的需求也在增加，这为这类作物的发展提供了广阔的空间。

中药材因其药用价值和市场需求而备受关注。种植一些常见的中药材如黄芪、当归等不仅能够满足国内市场的需要，还能出口到国际市场，因此具有较好的经济效益。

经济林木也是农村创业者可考虑的选择之一。例如，油茶树不仅能提供高质量的食用油，还具备生态修复功能；坚果类作物如核桃、板栗等也同样具有较高的市场潜力和经济效益。

在发展特色农业方面，一些地区拥有独特的自然条件和人文资源，可以根据这些优势开发特色农产品或观光休闲项目，比如樱桃种植园、花卉基地等。这类项目往往不仅能带来直接的经济收益，还能促进当地旅游业的发展。

需要注意的是，在选择具体作物时，要充分考虑当地的气候条件、土壤性质以及市场需求等因素，并结合个人的资金实力和管理能力做出合理规划。政府对农业的支持政策也是创业成功的重要保障之一，因此创业者应当积极了解并利用这些资源。

2019年农村创业者可以关注有机蔬菜与水果、中药材种植、经济林木等项目，同时也可以根据自身情况开发特色农产品或观光休闲项目。通过合理的规划和管理，这些作物都有可能成为有利可图的创业选择。